Adecoagro S.A. adalah sebuah syarikat induk. Syarikat ini terlibat dalam pelbagai perniagaan, termasuk tanaman pertanian dan produk pertanian lain, operasi tenusu, gula, etanol dan pengeluaran tenaga dan transformasi tanah. Syarikat diorganisasikan kepada tiga bidang utama perniagaan: pertanian; transformasi tanah, dan gula, etanol dan tenaga. Aktiviti pertaniannya terdiri daripada penuaian produk pertanian tertentu, termasuk tanaman, beras kasar dan tebu, dijual kepada pihak ketiga dan untuk kegunaan dalaman sebagai input dalam pelbagai proses pembuatannya, dan menghasilkan susu mentah. Aktiviti pengilangannya terdiri daripada menjual produk perkilangan, termasuk beras, gula, etanol dan tenaga yang diproses, antara lain, dan menyediakan perkhidmatan, seperti gudang bijian dan penyelenggaraan dan pengendalian dan perkhidmatan pengeringan, antara lain. Aktiviti transformasi tanah Syarikat terdiri daripada pengambilalihan tanah pertanian atau perniagaan dengan tanah pertanian yang kurang berkembang atau kurang digunakan.